如今,在万众创业,大众创新的时代背景下,越来越多的青年投身创业浪潮,但在创业路上,项目规划、资源人脉和业务拓展等等问题却往往却成为创业者的“拦路虎”。为了给创业者们提供一个良好的创业发展平台,创业中国人努力搭建创业者实现梦想的“温床”,引路初创者“破茧成蝶”。9月18日周五晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,川鼎汇品牌创始人张爽讲述她的创业故事。

挖掘火锅食材一站式通路,川鼎汇亮相创业中国人

疫情的出现,改变了消费者吃火锅的方式,在家吃火锅成为多数人的选择,于是火锅食材超市火了。如今尽管各行各业纷纷复产复工,但火锅店客流量仍未恢复至疫情前水平。相反,受益于在家吃火锅的习惯,火锅食材销量大涨,其中川鼎汇火锅烧烤食材超市突出重围。9月18日晚川鼎汇品牌创始人张爽做客天津卫视《创业中国人》,讲述她的火锅人生。

很多人都可能认为火锅店是个很简单的生意,如今的火锅产业已经非常成熟。从锅底、食材到蘸料,市场都是供给充分,张爽曾经也是这样认为。从毕业后就进入火锅行业的她,整整积累了十四年的经验,2015年她带着自己开一家火锅店的梦想,踏上了创业之路。

满怀信心的她在三年里连续开了三家店,花费了巨大的人工、时间成本,最后却都以失败告终。在经过复盘与思考后,张爽意识到如果做不到品质与口味的标准化,投入再多也都只会面临一样的失败,直到她遇到了火锅食材超市这一行业。

考虑到当下宅经济的快速发展,张爽认为这样一个不用进火锅店就能买到所有想要食材的行业,或许会是未来的发展趋势,也可能成为火锅界的二点零版本。2019年7月21号,川鼎汇的第一家门店落地,至今已突破600家门店,成功的在火锅食材超市这一新赛道脱颖而出。

凭借优秀的物流、配送、运营能力,川鼎汇用专业的服务,精细化操作实现了品牌的突围。在张爽看来,未来的产品竞争一定是品质的竞争,而川鼎汇要做的,不一定是线下门店最多的品牌,但一定会是品质最高的品牌。

当张爽创立川鼎汇品牌时,曾遭到亲朋好友的多次劝诫,面对众人的不理解,张爽没有妥协,带着不达目的不罢休的态度,张爽踏遍了中国八个省了解真实市场。品牌成立后更是坚持着三高原则:高品质、高要求、高标准。在未来张爽希望川鼎汇可以成为美食传播者,把健康绿色营养的美食带给千家万户。现已开放加盟,0元加盟费,助力川鼎汇千城万店蓝图的早日达成!