说到火锅，相信大多数朋友第一时间想到的是麻辣鲜香的川渝地区火锅。

翻滚的牛油，泛起四溢的椒香，迸发出又麻又辣的快感，再涮上一些川渝特色食材，那滋味真的一口难忘。

今天就给大家介绍几款川鼎汇火锅烧烤食材超市中人气爆棚的川渝特色食材，搭配川鼎汇秘制的油碟和干碟，让各位在家中吃到正宗川渝火锅！

说到正宗地道的川渝火锅，那必不可少的就是爽滑鲜脆的川鼎汇的毛肚了！

新鲜捕甄选优质大叶片，毛肚上的小刺根根分明，Q弹饱满，嚼劲十足。

而且川鼎只需要在沸腾的川鼎汇金砖底料中“七上八下”，在吸满滚烫的红油汤汁后，趁着鲜嫩赶紧蘸上蒜蓉油碟，脆爽的毛肚瞬间打开味蕾，回味无穷。

相信很多人都没有吃过黄喉。然而对于正宗地道的川渝火锅来说，黄喉是必不可少的！

黄喉是猪、牛心室链接的大动脉血管，和喉咙一点关系都没有哦~

川鼎汇猪黄喉、牛黄喉，选取优质猪、牛大动脉血管，下锅只需30秒就可以烫熟，搭配川鼎汇秘制蒜蓉油碟，肥厚滑嫩，蒜香十足，十分过瘾！

鸭胗又叫鸭肫，是鸭的肌胃，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是川渝火锅的必点食材之一！

川鼎汇鸭胗花采用优质鸭胗，之后由十多年老师傅亲自用小刀画十字切花，低脂低油，好吃不长胖，营养丰富，富含钙、镁、铁、钾、磷等多种微量元素，健康营养好食材！

鸭肠在正宗川渝火锅中也是必不可少的一道美食！而且对于咱们川鼎汇火锅烧烤食材超市来说，鸭肠可是很多食客到店必买的！

川鼎汇鸭肠精选优质白羽鸭作为原料，成型的川鼎汇鸭肠颜色鲜亮，精细加工，去油去杂质，吃起来脆嫩有嚼劲！

长长的一根，白里透着粉，往沸腾的川鼎汇醇香锅里一放，只需短短的15秒，红汤包裹着蜷缩的肠身，汤汁欲滴、鲜脆爽口、麻辣鲜香，好吃到停不下来

小酥肉可以算的上是川渝地区的特色名菜了，每次在家吃火锅都是必不可少的一道菜品。

川鼎汇原味小酥肉和藤椒小酥肉，选用上好的精瘦肉，独家秘制调味腌制，再裹上优质面粉、鸡蛋、淀粉精心制成！

回家只需要简单炸制，外酥里嫩的小酥肉，香酥、嫩滑、爽口，好吃到咬舌头！

每次吃火锅收尾的时候，一份恰到好处的红糖糍粑正好驱逐了嘴里的油腻和辛辣！

川鼎汇红糖糍粑，优质糯米+高山甘蔗+非转基因黄豆粉的组合，咬上一口外酥里嫩，紧接着浓郁的豆香、红糖香味溢满整个口腔，简直是最佳火锅伴侣！

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