Q弹美味，根根爽滑，川鼎汇精品鸭肠，怎么做都美味！
但是在正宗的川蜀火锅中，鸭胗花一直都是火锅桌上的宠儿。如果想要体验正宗的川蜀火锅，一定要尝尝川鼎汇的鸭胗花，口感鲜爽，肉质精密，鲜香更耐嚼！ 1 品质食材 鲜嫩美味 川鼎汇鸭胗花甄选优质鸭胗，个头饱满。 之后将鸭胗里面的杂质去除然后把内部胗皮刮净,外部油筋撕掉，最后再将鸭胗清洗干净。 这款专门针对火锅的鸭胗，考虑到一整个鸭胗下到火锅里会导致内部口感和味道都不尽如人意，将其进行改刀，切成类似金菊形状的鸭胗花！ 而且川鼎汇鸭胗花经过23项食品安全检测，多次水洗食材，4次精修，只要拆袋就可以涮火锅。 鸭胗花一入锅，沸腾的锅底将鸭胗花冲开，像一朵艳丽的花在火锅中绽放，鲜红的肉不一会就被烫熟。 肉微微卷起，挂着诱人的红色汤汁。鸭胗花的每个部分都很充分地吸收了汤汁。每一丝肉咬上去都是一样的Q弹紧致，在吸收汤汁后，将柔软又紧韧的肉放入嘴中，鸭胗本身的肉汁混合着汤汁在嘴里迸发！ 2 营养食材 吃法多样 川鼎汇鸭胗花营养非常丰富，含有钙、铁、镁、磷等多种微量元素，而且川鼎汇鸭胗花，不仅仅只能用来涮火锅，用来炒，用来凉拌都是非常美味！ 香爆鸭胗花 ▽▽▽ 做法： 1. 将倒入鸭胗花，放入盐和淀粉腌10分钟； 2. 锅中放入热水烧熟，将鸭胗放入锅中焯熟； 3. 起锅烧油 ，放入青椒，生姜，蒜爆香； 4. 倒入鸭胗花翻炒至变色，调入少许盐、生抽和味精炒匀后加入淀粉进行勾芡，大火收汁！ 柠檬拌鸭胗花 ▽▽▽ 做法： 1. 将鸭胗花煮熟放置一边； 2. 柠檬切片，香菜、蒜、辣椒切段； 3. 蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋、盐拌匀； 4. 酱汁和柠檬放入鸭胗花中拌匀腌制5分钟，放入香菜拌匀即可！ 川鼎汇火锅烧烤食材超市，一站式火锅食材购物体验！
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