2020，12月8日，首届“正是牛排杯”中国火锅烧烤食材新零售大会在魔都上海隆盛举行，此次大会荟聚政府相关部门、新零售品牌、投资人士、供应链专家、新技术、食材供应商等相关各方人士，川鼎汇参加了此次会议，围绕火锅烧烤食材新零售的发展，进行一次深度交流，共同打造良性的产业生态圈，促进行业更快更好发展。

正因一场疫情让餐饮行业打回“寒冬”，随着疫情逐渐得到控制，餐饮行业也在逐渐回暖。而疫情也悄悄改变了餐饮行业的经营模式，商家越来越意识到新零售的重要性，而餐饮行业也开始试水新零售，并且此次疫情也让消费者习惯发生改变，更推动了火锅烧烤食材超市新零售的发展。对传统的经营模式进行新的探索，而正是在这新的模式探索中，火锅烧烤食材超市走入了新零售的赛道上，正是在疫情与新零售的赋能下，川鼎汇火锅烧烤食材超市在行业里成为快速崛起的黑马。

坚持做三个的第一的标准

川鼎汇张董事长是作为中国火锅烧烤食材新零售唯一的女性创业家，坚持以“产品质量第一、顾客体验第一、消费服务第一”的标准，打造火锅烧烤食材超市品牌的知名度、信任度、忠诚度。

川鼎汇张董事长坚持做好食材质量，让消费者到店体验，做好体验服务。对食材质量要求很高，严选全球精致食材，致力于让家人吃上新鲜、美味、健康、营养的好食材。从顾客到店消费体验到足不出户也便可以吃上全球美食，川鼎汇以互联网+传统门店融合的新零售模式，开创中国首创的“复合式”火锅食材超市模式。互联网+实体店B2B、B2C运行模式，O2O商城互为补充运营。解决两大行业痛点，即为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，又为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。自有生产工厂+战略合作厂家直购，整合各食材产业链，通过权威的互联网平台和高效的京东物流配送体系，为顾客提供质优价廉完美体验。

品牌分享结束之后，各个新零售品牌代表还进行了圆桌会议。

大家对如何打造高效团队、品牌掌舵人应该具备哪些能力才能走得更远、自己品牌的竞争力在哪里等热点话题，各抒己见。

川鼎汇以“惠聚健康美食 引领品质生活”为使命,以“千城万店,链接百姓餐桌”为愿景,为广大消费者提供高品质、高标准、高要求的食材。成立至今,川鼎汇门店保持规模化高速增长,其背后展现的是一波新模式的运作,强大的供应链以及数智化门店的化学反应。

12月8日晚上，举办的“正是牛排杯”中国火锅烧烤食材新零售欢迎晚宴以及颁奖仪式，掀起现场狂热的气氛。

颁奖盛宴，川鼎汇荣获中国火锅烧烤食材新零售行业明星品牌。

火锅烧烤食材超市的一站购物超前体验

以前在市场上买菜，选购完蔬菜后还要到别的市场去挑选火锅底料，周边几个市场来回穿梭，有时还会忘记买自己喜欢吃的食材。而川鼎汇火锅食材超市一站式选购体验，从吃火锅所有的器具到涮锅的食材一应俱全，而且都是半成品，拿回去后不用过多的处理就可以食用，既方便又卫生。

对于消费者来说，川鼎汇一站式火锅烧烤食材超市，从食材到锅底、蘸料一应俱全，生鲜食材包装干净整洁，品质有保证，价格亲民，即买即吃，购买方便，非常符合当下盛行的“懒人经济”在家吃火锅。

严选全球精致400+多种食材，懒人福音

川鼎汇火锅烧烤食材超市共用400多种火锅烧烤食材，严选工艺，27道质量标准。品类十分齐全，品类有牛羊肉类、中餐类、冻货类、主食类、豆类涮品、底料类、小料类、其他涮品类，还有蔬菜、饮料、餐具.....等等应有尽有。低价新鲜，简直是懒人的福音。自己动手就能做火锅做烧烤，一应俱全，一站式入购，外卖自选模式便捷。

0门槛，0加盟，轻松开店无压力。

川鼎汇为了减轻合作商的开店压力，选择0元加盟的模式，除了不收取加盟费，川鼎汇还将为合作商提供从品牌宣传、商圈保护、物流配送到整店输出等八大运营支持，总部一对一全面扶持，整店输出，九大赋能中心全程帮你轻松开店。